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一切の妥協無し!高きハードルがあるからこそ、変わらぬ安定の美味しさと最高の味が有ります。
塩元帥では、アルバイト、パートさんの垣根無く全ての人に焼場や麺場に挑戦し入る事が出来ます。勿論、お客様に食べて頂く商品を作る重大なポジションだけにそのハードルは決して緩くは有りません!練習に練習を重ね合格を得た人だけが責任を持って焼場や麺場に立ち、美味しいお料理を提供致しております。
お客様に届くお料理には私達の思いと多くのドラマが詰まっています。
田原本塩元帥 林 宏治
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田原本塩元帥 林 宏治