江戸時代から伝わる伝統的な製法で作り出された味噌

塩元帥では江戸時代から続く老舗「とりゐ味噌」さんの”まごころ”と”感謝”の精神のもと代々受け継がれてきた味噌蔵の職人たちが伝統の製法で作り出す無添加・無化調の味噌を味噌ラーメン・どて焼きに使用しています。コクと風味豊かな味噌を是非ご賞味下さい。

倉敷塩元帥　　田中　栄理