秘伝のタレで煮込んだチャーシューは絶品！

塩元帥では、醬油とザラメを絶妙な配合で合わせた無添加無化調の秘伝のダレで、チャーシューをじっくりと煮込んでいます。煮込んだチャーシューを更に時間をかけて蒸らします。その後、また一晩じっくりと寝かせることで旨味が浸透して、ようやく完成となります。化学調味料を一切使っておりませんので、安心安全に調理しております。ラーメンのトッピングやチャーシューの盛り合わせ一品として、ご家庭でお召し上がり頂けるように、お持ち帰り用としても御用意させた頂いております。ジューシーでトロトロのチャーシューを是非御堪能してみて下さい。

総社塩元帥　　田中　栄理