皆さんこんにちは🌈本社の河原です🦄
早速ですが、皆さんにご質問です💡
ラーメンに浮いている四角い浮遊物、なにか分かりますか？？
写真引用➤泉佐野塩元帥 twittterより(http://bit.ly/2EVMdpE)
一見焦がし梅のようにも見えますが、実はこれ！みじん切りにした玉ねぎとニンニクを焦がしたもの通称
「焦がし」
と呼ばれているものなんです！！！
これが加わることにより、スープにコクや深みがグッと増すようです⤴
私ははじめこれを焦がし梅だと勘違いしていました💦
昨日の管理部山下さんとの会話なのですが、私と同じく梅だと思っていたみたいで、そうではないと分かりとてもびっくりされていましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
少しでもご参考になりましたでしょうか？？？ぜひ塩元帥にお越しになられた際には、焦がしにも注目しながらお召し上がりください😋🍜
以上、河原がお送りするぷち情報でした👏
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