塩元帥 美味さの裏側

アーカイブ：2018年 5月

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  • 2018/5/12
  • 素材の裏側

  ニンニクの秘密‼ここまでこだわるのか…塩元帥で使用している厳選のニンニクを紹介します。

  素材選びは、料理の基本です。塩元帥のほとんどの食材が国産を使用しております！ その中でも、塩の返しに使うニンニクは青森県ので採れるものだけを使用しております。 このニンニク、他の物と比較して、大きさが１．５倍以上違う…
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  • 2018/5/11
  • スタッフの裏側

  快適で温かく笑顔が溢れる環境や働きやすい空間創りには、スタッフさんの支えと経営理念が隠されているのです！

  営業終了後に、自ら進んでお手伝いをしてくれるアルバイトさんや、月に一度行う会議には主婦さんや学生さんも時間をと作って参加してくれます！ 「僕たちがお手伝いします！」「お店をもっとこうして行こう！」「こういう風にした…