現場の仕事だけでなく、人間力を高める為の学びの機会がある。そして、伝えていく。だから、お店は日々進歩していくんです!

覚悟1

1Kmを走る第一歩と、フルマラソンを走る第一歩。同じ一歩でも覚悟が違う。低い山を登る第一歩と、富士山に登る第一歩では同じ一歩でも覚悟が違う。どれだけ走るか、どれだけ登るかの目標で熱量が違ってくる。やるからには徹底的に、徹底的ではない事はやっているつもり!人財育成の場、大将会で教えて頂きました。私は暖簾分けオーナーを目指し入社させて頂きましたが、本気でオーナーという頂上に登る覚悟でいるのか、いつまでにやるのか、どれくらいの熱量があるのか、徹底的に勝負できているのか!?色々な思いがよぎりました。このような学びを、都度都度自分の中に落とし込んで、自分の言葉でお店のスタッフに伝えるようにしています。歳を取って、「もっと、ああしたら良かった、もう一歩踏み込んだら良かった」と言う人生にならないために。このような学びの場があるから、スタッフは日々進歩し、お店が日々進歩していくのです!!

竜王塩元帥   世羅 武志

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