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30代正社員の声
岡田堅志
前職は?
私は卒業後、通信機器販売の営業を8年程やり、ピザ店で2年ほど調理・配達を経験しました。
応募のきっかけは?
大好きなラーメンで店がしたいと思っていました。
ネットで塩元帥を知り、まずは食べに行こうと思い本店尼崎塩元帥に行きました。
なぜ塩元帥を選んだのか?
ラーメンの味はさることながら、接客のレベルの高さに感動しました。
旨いラーメン店は数多くあります。接客の良い飲食店もあります。
ただ、ここまで美味しいラーメンを最高のサービスを持って提供する店に 衝撃を受けました。
働きやすい職場ですか?
ラーメンと言えば、怒られる、厳しい、汚い、仕事は見て覚えろのような イメージを持ちがちですが、こと塩元帥に限っては 怒るとかでなく、しっかりとした指導をしてくれます。
失敗して怒られる事はありません。一生懸命なスタッフを怒る事はありません。
店舗は表も裏も綺麗に清掃されており、快適です。
店舗も人も非常に働き易い環境が整っています。
仕事は楽しいですか?
私自身、最高に楽しいです!!!!!!!!
落ち込んだ時でも、最高の仲間達に囲まれて、仕事していると 自然に笑顔になれます。
味へのこだわりで驚いたことは?
店舗数がある中で大手飲食企業と違い、スープを独自で研究しながら各店舗で 一から作っているところ。 味への近道をせずに、地道に正直に無添加無化調にこだわり、安心安全な ラーメンを提供するところ。 日本で初めてのラーメン店だと思います。
人間関係、人財教育で驚いたことは?
ミスをしたら適切な指導をしてくれます。 ミスを怒ったりしないところが教わる側として 驚くところだと思います。 人間関係でいえば、誕生祝を社員・アルバイトに関わらず スタッフ全員で祝う所が、家族の様に仲が良く 幸せに感じます。
その他、塩元帥のすごいところは?
会長との距離が近い。直接話せる。為になる話ばかりで ラーメン屋として以外にも人間力まで磨かれる。
先々の夢はありますか?
ラーメン店のオーナーです。
経済的自由を手に入れたら、時間に縛られない生活、 自給自足の生活をするのが最終目標です。
これからチャレンジされる方へのメッセージ
塩元帥は夢と希望があるラーメン屋です。 ラーメンを一から学びたい人。 幸せをつかみたい人。 今の自分を変えたい人。 野望のある人。 前向きな物であればなんでも良いと思います。

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