期待のルーキー登場!!

P1010370いつもブログをご覧頂き有難うございます!!高槻店 店主 松間一郎です。先日このブログ上で求人募集をさせて頂いた後お問い合わせが続きまして社員面接2名、P/A面接(パートさん、アルバイトさん)3名させて頂くことになりました(^^)沢山のお問い合わせ有難うございます☆そこで、今回入社いたしました期待のルーキーを紹介させて頂きます。

P1010363川口将輝さん24歳です。数多くの企業の中から高槻塩元帥を選んで頂き本当に嬉しく思います。ブログで求人募集を告知した後に当店へ、お客様として来店され雰囲気を見て入社を決断されたそうです。

P1010366見て下さい!!カメラのフラッシュにまぶしく光るこの笑顔!!藤川球児ではありません!!川口将輝です(笑) 夢と期待を持って入社し新しい仲間が増えたことに私も嬉しく思います(*^^) 仕事は厳しいですよ!!覚悟して下さい!!彼の詳しいプロフィールは又、後日ブログでUPさせて頂きます。P1010371話は変わりまして昨日 関西テレビ「ウラマヨ!」で塩元帥がTV放送された後に沢山のお客様に御来店して頂きました。上の写真はオープンして30分後の写真ですが・・・既に駐車場は満車で、この後は営業が終る間際まで大行列が続きました!!P1010375沢山の御客様に御来店頂きまして改めまして御礼申し上げます!!私共、一杯、一杯のラーメンに気持ちを込めて丁寧にお作りさせて頂いております。お時間を頂く事もございますが、御客様に満足して頂けます様にスタッフ一同、全力で営業させて頂きます。さぁ今日も張り切って元気にパワフル営業しております!ヒ〜ハ〜!!

新たな力!!

002お楽しみ様です!!

京都店店主金谷です。京都店でも焼き飯に挑戦するスタッフが今3人いらっしゃいます。

焼き飯一つ取っても一切の妥協は許されません。お客様から大事な時間とお金を使って頂いているので合格までの道のりは厳しくしております。

まずは塩振りからはじまり中華鍋の振り方とコツをつかむまでひたすら振り続けます。

ここでのポイントは上手く返せても出来ていても次には進まない事。

次のステップのイメージが大切なので焼き飯を振るイメージをしてもらいます。

このように焼き飯だけで塩振り、一丁、半丁、二丁、三丁と5つの審査があります。

これもすべてお客さまに最高の商品を提供するため、プロ意識を持つ為に

審査は厳しく設定しております。

上記の方、堀さんは今その初期段階塩振りを営業終了後に人知れず振り続けています。そんな時でもこの方は笑顔なんです。(笑)”

012この方は昼間のパートさんの東さん。

製麺もスープも地道に挑戦し続け今焼き場デビューを目指し朝早く出勤して一丁の練習中です。

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味も炒め具合も安定してきて観察考察も出来てきています。もう少しでしょうか

003この方は昼も夜も入る大西さんです。

東さんに刺激されほぼ同時に挑戦しはじめました。

016京都店で女性が焼き場に立つのはまだ無いので2人が先駆者になればと期待しております。

塩元帥では全てにおいて安心安全で最高の商品を提供しております。

そのおかげで沢山のお客様に支持して頂いております。

その裏ではこのようなスタッフの地道な努力があるのです。

そんな努力もすべてお客様の「美味しかった」の為にあります!

これからもお客様が居心地良くお食事して満足して頂けるように全スタッフで営業努力してまいります。

【京都塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社エー・エム・ティー
代表取締役:金谷章夫
スタッフ:23名(正社員4名、アルバイト19名)
住所:京都市下京区西七条名倉町34-2 地図
電話:075-316-3580

【京都塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員3名、アルバイト6名
お電話でご応募:075-316-3580
🌺お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

熱々焼き飯

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お楽しみ様です(^-^)いつもブログをご覧頂き有り難うございます。小野店の藤原です。前回のブログでも紹介させて頂いたアルバイトスタッフの尾崎さんです。
先月は塩を振って練習してましたが、只今焼き飯一丁特訓中です。尾崎さんは、出勤して 来た日は1日2回は焼き飯の練習をし、営業中でも合間を見つけて、

オーダー中の焼き飯を振っている先輩を見て学ぼうと、とても熱心ですので、指導する私も熱くなります。一緒に合格を目指します。

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こちらは西川さんです。先月焼き飯2丁合格し、焼き場のポジションの幅が広がり、只今3丁合格目指し、特訓中です。

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私達も負けずと、私も藤野さん味のブレが無いか、皆でチェックしあい確認しています。最近ではお米が新米になり、水加減や、油の量、炒め方など皆で焼き飯討論していると、考え方が共有出来、とても有意義な時間が過ごせます。

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特訓中のスタッフを全力でサポートし、私達指導する側は磨きを掛けて行きます。最後迄ブログをご覧頂き有り難うございます。

塩元帥スタッフ=生き生き( ^ ^ )/

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ブログを御覧頂いている皆様、誠にありがとうございます!
本日は尼崎塩元帥、戸井達也が担当させて頂きます(^_^)v

塩元帥にお越し頂ければ感じたこともあるかと思うのですが、ラーメンの味はもちろんですが、

『スタッフみんなめっちゃ元気やなー』
『笑顔が生き生きしてて楽しそうやなー』
というような気持ちになったこと、ありませんか??

私も始めて塩元帥に食べに行った時、『みんな何が面白いのだろう』と
本気で思いました!

でもスタッフみんな輝いてるなーと、羨ましくも感じました!

塩元帥のスタッフがこんなにも生き生きとしている理由って何なんだろうと、日々考えます。

それはいろんな要素がきっと隠れてるのだと思うのです!!

例えば、年齢層が若く話が合うこと。アルバイトの子たちみんな19歳20歳の子たちばかりです(^-^)v
ちなみに私もまだ27歳です(  ̄▽ ̄)(笑)

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例えば、月に1度みんなで集まって自分たちが今何をすべきか何を目指して行くのかを話し合う、店内会議!
一つの目標にみんなで向き合い進むことで団結力が生まれているんだなと、本当に感じます(^-^)v

例えば、去年の夏のBBQ!
全スタッフ、2班に分かれて淡路島へ!
以前も紹介させて頂いたのですが費用等も全て会社負担、
みんなの持ち物は本気でBBQを楽しもうという心だけです(*´∀`)

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こういった、様々な活動や要素がこの塩元帥には隠れているのですね!

尼崎塩元帥ではただいまスタッフ大募集中でございます!!そしてそしてなんと、本年度より!!
高校生の皆様お待たせしました。
尼崎塩元帥でも高校生(16歳~OK)の募集を始めました(^-^)

詳しくは店頭のPOP案内、もしくは2月6日より掲載予定のバイトルでのご閲覧、またはお気軽にお電話下さいませ!!

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最後まで御覧頂き、誠にありがとうございますm(__)m

最高の仲間たち!!

006 いつもブログをご覧いただきありがとうございます!!塩元帥 本店の太原です(^○^)

先日店内のペンキ塗りをしました(^^♪
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当初は本店の自称工務店宮崎さんと二人で塗る予定でしたが、田路君と中屋さんが『僕達にも手伝わせて下さい!!』といい、率先して手伝ってくれました!(^^)!

本店がオープンして約8年!!いろいろなシミや汚れがありましたがあっという間に綺麗になりました<(`^´)>

いつも困った時に助けてくれる社員さんA/Pさん達には本当にいつも感謝の気持ちでいっぱいです!!

みんなに恩返ししていけるよう、日々勉強しもっともっと本店を良くしていきます!!