他店との出会い交流を大切に学べるものは何でも吸収します!

いつも暖簾分けブログを閲覧して頂きありがとうございます!兵庫県豊岡塩元帥店主 足立でございます^^

4月から他店からの応援に来て頂いております高槻店井上さん伊川谷店白尾さんです。今人材不足が否めないなか、人員対策だけで無くお店の向上に向けて新人スタッフさんの教育、沢山の意見交換、改善に取り組んでおります。

各店舗に色々なカラーややり方がありますが私自身まだまだ分からないところ改善すべきところ様々な角度からアドバイスして頂き、新しく入社された方も多く、気持ち新たにしていく上で絶好の機会でした。

月一会行われる店内会議では以前にあったオーダー待ちでのクレーム防止対策として番号札のパネルの作成や提供調理ミスを無くすべく伝票をより見やすく台を取り付けて頂いたり、自身もまず出来る事からすぐやる、後回しにしない。しっかり耳を傾けて謙虚に受け止める様心掛けました。他店との交流を大切に学べるものは何でも吸収し自店の活力の源に、些細な事でも質問の毎日です。今共に頑張っているスタッフさんの為にもまだまだですが良い兆しが見えています、日々勉強日々感謝です^^

【豊岡塩元帥のご紹介】

運営会社:豊岡塩元帥

代表:足立 忠金

スタッフ:11名うち女性4名
住所:〒668-0063
兵庫県豊岡市正法寺689
電話:0796-22-3589

【豊岡塩元帥の求人に応募頂ける方へ】

現在の募集状況:正社員2名、アルバイト3名

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お電話でご応募:0796-22-3589

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互いの信頼関係を深めていくにはどうしたらよいのか、みんなで話し合ってみました。

いつもブログをご覧頂きありがとうございます!津山店店主の小田です(*^-^*)

今月の津山店店内会議は、「信頼関係を深めるには?」というテーマのもと、ディスカッションを行いました。どんなにお客様の為に、と言ってもスタッフ同士の仲が良くないと、お客様の心に響く仕事は出来ません。

沢山の意見が出ましたが、まずは自分が信頼されるに足る人間なのか?という点です。素直な態度で、嘘をつかず、誰に対しても態度を変えず、真面目に謙虚に生きているのか?約束や時間を守っているか?言い訳をしていないか?礼儀を持って相手と接しているか?

高橋代表はいつも、人の見ていない所でこそ、自分の行動を慎みなさい。と言われます。

まずは普段の自分の言動や態度を、省みるところから始めよう、となりました。

そして信頼関係を深めていく為には、上辺の付き合いではなく、お互いの深い所をさらけ出していかなければならないという点です。「私はこう思う」「私はこういう所が弱い」など、こんなことを言ったら相手の気分を害するのではないか、バカにされたり笑われたりするのではないか、と思うととても勇気のいることです。しかし、みんなそれぞれ考え方が違うのは当然ですし、誰だって弱さや劣等感を抱えています。そういうことを、お互いが理解し受け止め合えれば、関係はより強くなるはずです。

愛のある言葉、態度で接すれば、必ず分かり合える。もっと自分を信じて、相手の事も信じてみよう、となりました。

津山店にご縁があって集まった仲間が、どういう風に成長して、どんなチームになっていくのかが、今の私の一番の楽しみです!

【津山塩元帥のご紹介】
運営会社:津山塩元帥
店主:小田文彦
スタッフ:16名(正社員3名、アルバイト13名<男性6名、女性10名>)
住所:岡山県津山市院庄1064-7 地図
電話:0868-35-3581

【津山塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員1名、アルバイト1名
お電話でご応募:0868-35-3581
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