日別: 2016年2月25日

お楽しみさまです♪竜王塩元帥の大西です。

 

竜王店がオープンしてはや2カ月、毎日たくさんのお客様にお越しいただき充実した毎日を過ごしてます！

 

どうしたら来て下さるお客様に楽しくお食事していただけるかを考え、スタッフ全員が塩元帥の基本中の基本である「笑顔で元気よく、明るく行動」する事で気持ち良く過ごしていただけるようにしております。

とはいえ、「楽しく」というのは人により異なる所があるのもまた事実ですが。

私達は、【お客様に喜んでいただく事】が自分の楽しみになるように常に意識しています。

 

そのためにも出来る事が多いほどいろんな場面に対応できるという想いから、率先して仕事を覚えようとしている2人を紹介します（＾∇＾）

入社して1カ月の今村さん。

毎日遅くまで焼き飯の練習を重ね、遂に！合格をもらい、今度は製麺を覚えようと自分の時間を使って来てくれてます！

この姿勢は私自身とても勉強になり、またたくさん教えてあげたくなりますね！

 

こちらはパートの松井さん。

ラーメン店の命ともいえるスープに取り組んでくれてます。

 

新しい事に挑戦するのは大変なのかもしれません。

でも努力している姿をみんな見ています。

必ず、新しい力となって仕事がもっともっと楽しくなるはずです！

 

この充実感こそ、仕事が楽しくて仕方がなくなる原動力だと思います。

ひいてはお客様に喜んでいただける、私達の最大の武器です！

 

だからこそ、改めて言いたいー《楽しくワッショイ》‼︎

 

 

お楽しみ様です(*^▽^*)1月から豊岡塩元帥で副店長に昇格させて頂きました、瓜生島です。本日のブログを担当させていただきます。
私が株式会社　全力に入社させて頂き、来月で２年が経とうとしています。前職からラーメン業でしたが、こんなにも今が充実しているのは本当に有難い事です。本当に感謝しています。
何故、私がこんなにも充実しているのか、少し説明させていただきます。株式会社　全力では暖簾分けという制度があるのですが、ご存知でしょうか。私も前職を辞職して、職を探しているときに、色々なラーメン屋の求人を見てきました（ラーメン以外の求人も探しました）。暖簾分け、独立制度、フランチャイズ、どれも、良い制度ではあるのですが、色々な制約が有り今一つピンとこない・・。どうしても本社が儲かる様な制度にしか見えない・・。そんな時に目に飛び込んできたのが株式会社全力の経営する塩元帥というラーメン屋でした。以前から清湯スープで塩が美味いラーメン屋という印象はあったのですが、その時は会社の中身を全く気にも留めていませんでした。しかし、塩元帥のホームページを見てみると、こだわりの塩ラーメン、またラーメンだけでなくサイドメニューへのこだわり。大将の人柄、そして働くスタッフを幸せにするという大きな優しさ、強さ。そして働く社員さんたちの真っ直ぐな姿勢、何より、暖簾分けブログで暖簾分け店主たちの自信と輝きに満ちた凛々しい幸せそうな表情。こんな一員に自分も加わりたいと願い、塩元帥の門を叩き、今に至るのです。今、私に言いえること、それは「本当に株式会社全力　塩元帥で働くことが出来て本当に感謝しています！」です。そして、有り難い。と言う事です。
実際、働くのが嫌だな、苦だな、しんどいなと感じた事はこの塩元帥では一度もありません。（←これ、嘘のような本当の話）
今の私には、夢、目標があります。一つ目は、１軒のお店を安心して任せて頂けるような人間に成長すること、そして暖簾分け店主の紹介ブログの欄に掲載されること。２つ目に、単身赴任で家を空けている自分に変わって、家と子供たちを守りながら、私を支えてくれている嫁さんの為に、マイホームを建てることです。私は、株式会社全力　塩元帥であればそれは夢で終わる事のない、実現達成可能な事だと、本気で捉えています。その為に、自分が今現在取組んでいる事、それは、豊岡塩元帥の顔、足立店長の分身になる事です。
そして、自分の役割は店長とスタッフさんのパイプ役は勿論なのですが、やはり注意する人、スタッフさんを指導、叱咤激励することが自分の役割と考えます。人に注意する以上、自分が責任もってやるべき事をやっていないといけないですし、責任ある言動が求められると感じています。現段階では未熟な所も多々ございますが、まだまだ精進すべく日々全力で取り組む次第です。

最後までご拝読頂き有難うございます。