カテゴリー: 1 暖簾わけ店主（独立開業者）の記事

誰だって無限大∞の可能性!(^^)!

2021年4月12日shiogensui☆塩元帥の日常 / 1 暖簾わけ店主（独立開業者）の記事 / 2.店長の記事 / 未分類 / 東近江店

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

いきなりですが、
実は今、大阪のとある学校に通っております。

「速読」って皆さんご存じだと思いますが、
私が学んでいるのは世界一遅い速読！？の「楽読」です。

本は沢山のことを教えてくれます。

これも読みたい、あれも読みたいと気になる本はどんどん出てきます。

しかしながら１日は24時間と限られています😖

じゃあどうする？

自身の学びの技術を向上すれば全て問題を解決❗と思い一念発起しました。

共に学んでいる方の業種も年齢も違う、普段過ごしている場所も空気感も全く違う、

この違和感も成長！と毎回のレッスンを楽しんでいます。

私が今、外に出て学ぶことにより、スタッフにどのような刺激を与えることができるのか？

自身も想像しない変化を経験出来る予感に、胸を躍らせています(^^)

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社和音
代表取締役：田中比呂宜
スタッフ：15名（正社員3名、アルバイト21名（うち女性スタッフ9名））
住所：滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2　地図
電話：0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員2名　アルバイト5名
お電話でご応募：0748-43-2358
🌺お電話の際は、AM11:00～PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

”感謝”の一言です。

2021年2月21日2021年2月21日shiogensui☆塩元帥の日常 / 1 暖簾わけ店主（独立開業者）の記事 / 2.店長の記事 / 東近江店

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。東近江塩元帥　田中比呂宜です。

なんと、一年ぶりの投稿となります、お待たせいたしました💦

この１年、コロナの流行に伴い世の中の様子がガラッと変わりました。

当店も３６５日２４時まで年中無休で営業をしていましたが、

緊急事態宣言に伴い２０時までの時短営業をさせていただいたり、

お弁当の販売など今まで経験したことのないことを多くさせていただきました。

その中でお客様には変わらずご来店いただき、感染症対策にご協力いただいたり、

また多くの励ましの言葉を頂戴し、心から感謝申し上げます。

まだまだコロナ禍ではございますが、これからも感染症対策に一層の力を入れ、

お客様と笑顔になれる営業を社員一同、全力で心がけて参ります！！

最後までご覧頂きありがとうございます。

全てはお客様の笑顔のために(^^)

2020年3月22日shiogensui☆塩元帥の日常 / 1 暖簾わけ店主（独立開業者）の記事 / 2.店長の記事 / 未分類 / 東近江店

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。東近江塩元帥　田中比呂宜です。

塩元帥ではオープン当初よりテーブルやシートの拭き上げ、

レジでの会計作業後の手指の消毒の際、

アルコール消毒液を使用しています。食品を扱う者として、そしてお客様の笑顔のために、

安心・安全をお届けするための最低限のルールとして、

スタッフ一同徹底して実践しておりますので、安心してご来店くださいませ(^^)

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社和音
代表取締役：田中比呂宜
スタッフ：15名（正社員3名、アルバイト12名（うち女性スタッフ4名））
住所：滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2　地図
電話：0748-43-2358

ミリ単位・０コンマの差を埋めるのには努力しかない(^^)

2020年3月15日shiogensui1 暖簾わけ店主（独立開業者）の記事 / 総社店

いつもブログをご覧頂きありがとうございます(#^.^#)
総社店　店主　大原です。ニュースでは色々と騒がれていますが２０２０年東京オリンピックが開催されます。
沢山の国々の方が日本、岡山に来て下さることをとても楽しみにしております(*^-^*)
オリンピックの花形競技NO,1と言えばやはり男子１００メートルではないでしょうか。
世界記録はウサイン・ボルトの９秒５８天才アスリートが次々と現れる中、５０年間で０，５秒の新記録を更新。
日本記録はサニブラウン・ハキームの９秒９７世界記録と日本記録の差は０秒４、
日本の中学３年生の平均が１２秒５６、世界記録と僅か３秒の差、極限まで鍛えても人の差てこの程度なんですよね
いくら早くても倍のスピードでは走れないですよね、人として与えられたスペックはほぼ同じ、
同じ大きさのコップにどれだけの努力という名の水が入っているかの違い
運や才能もあるかもしれませんが努力が１番かなと思います。
努力を惜しまない人に自然と結果がついて来る、
まだまだ足りない努力重ねていきたいと思います。
最後までご覧頂き有難う御座います!(^^)!

総社塩元帥Twitter https://twitter.com/soujya358

【総社塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員2名、アルバイト1名
運営会社：株式会社BAGUS

電話：0866-94-3580

総社塩元帥ホームページ　http://shiogensui.com/group-site/souja/index.html

ホームページ【総社塩元帥のご紹介】
お電話でご応募：0866-94-3580
代表取締役：大原良彦

🌺お電話の際は、AM10:00～PM24:00の間にの求人を見た」と仰って下さいね♪怒るは自分の感情,叱るは相手の成長」
最後までご覧頂き有難う御座います(*^。^*)
スタッフ：27名（正社員5名、アルバイト2１名）うち女性スタッフ16名
住所：岡山県総社市窪木1000-3

今年もとても多くのスタッフさんに誕生日のお祝いをして頂きました(^^)

2020年2月15日shiogensui1 暖簾わけ店主（独立開業者）の記事 / 総社店

いつもブログをご覧頂きありがとうございます(#^.^#)
総社店　店主　大原です(*^-^*)　
つい先日なのですが43歳を迎えさせて頂きました。
しかも当日はとても多くのスタッフさんが集まってくれて
誕生日パーティーを開いてくれました。年齢を増すごとに
誕生日で一つ年を取る事に「あーまた一つ年を取ったな」と
余り嬉しい出来事に感じなくなって来ましたが、お店のスタッフさん
が色々考え企画してくれたと思うと嬉しさも倍増です(*^-^*)
次はスタッフさんのお祝いをしていく番ですので20数名の誕生日を
思い出に残る企画が出来ればなと思っております。
最後までご覧頂き有難う御座います(*^。^*)

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現在の募集状況：正社員2名、アルバイト1名
運営会社：株式会社BAGUS

電話：0866-94-3580

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ホームページ【総社塩元帥のご紹介】
お電話でご応募：0866-94-3580
代表取締役：大原良彦

今年も仕事は勿論の事、遊びも全力で(^^)

2020年1月31日shiogensui1 暖簾わけ店主（独立開業者）の記事 / 2.店長の記事 / 未分類 / 東近江店

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。東近江塩元帥　田中比呂宜です。

ようやく本格的な寒さがやってきた東近江店です(^^)

塩元帥では仕事以外でのスタッフの交流をとても大切にしており、

その一環として現在塩元帥では、「全力野球部」と「マラソン部」の二つのクラブが毎週活動しています^^

私も月に一度だけですが参加させて頂き、皆さんと共に青春の汗を流しております💦

社員、アルバイト関係なく全店舗から参加できるので、他店のスタッフとの交流も

楽しみの一つです(^^)

他にも年に数回行われるバーベキュー大会は全店舗から総勢１００名程が集まって

最初から最後まで大盛り上がり＼(^o^)／

遊びにも全力で取り組んでいます(^^)

マニュアル、クレド、ルールブック、塩元帥では「全力強化書」でスタートします(^-^)

2019年12月17日shiogensui1 暖簾わけ店主（独立開業者）の記事 / 総社店

いつもブログをご覧頂きありがとうございます(*’▽’）総社店　店主　大原です。
新しく始める仕事誰もが不安な気持ちで職場に出勤となりますが、塩元帥には「全力強化書」があります。
ただこれはマニュアル集ではございません。あの有名なスターバックスコーヒーでも簡単な商品の手引書、行動指針書はあるそうですが
のマニュアルは無いそうです。マニュアルよりも、どういった思いで仕事に取り組むのが成長に繋がるのかが大切なんですね。

「全力強化書」もまず行動指針である三大理念（礼儀、人間力の向上、世の為人の為に働く）三大原則（お客様を見て笑顔で接客します、大きな声で3回以上挨拶します、否定的な言葉は一切口にしません）ここからスタートします。ここの理解が一番大切なので約1時間ほど掛けて行う「全力強化書」の説明で一番時間を割いてスタッフさんに説明します。最初のこの時間を大切にする事で離職率が低くなったと思います。もちろんマニュアル等もありますが初出勤までに少しでも理解をして頂く事で緊張を和らげ少しでも早くお店の輪に入って貰える様にしています(*^-^*)令和元年もあと半月令和2年の仕事初めを総社塩元帥でスタートさせてみませんかお気軽にお問い合わせください!(^^)!

運営会社：株式会社BAGUS

電話：0866-94-3580

総社塩元帥ホームページ　http://shiogensui.com/group-site/souja/index.html

ホームページ【総社塩元帥のご紹介】

総社塩元帥Twitter https://twitter.com/soujya358

【総社塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員2名、アルバイト1名
お電話でご応募：0866-94-3580

🌺お電話の際は、AM10:00～PM24:00の間にの求人を見た」と仰って下さいね♪怒るは自分の感情,叱るは相手の成長」
最後までご覧頂き有難う御座います(*^。^*)
代表取締役：大原良彦
スタッフ：27名（正社員5名、アルバイト2１名）うち女性スタッフ16名
住所：岡山県総社市窪木1000-3

塩元帥初！女性副店長就任(*^^)v

2019年11月30日shiogensui☆塩元帥の日常 / 1 暖簾わけ店主（独立開業者）の記事 / 2.店長の記事 / 3. 正社員スタッフ紹介 / 未分類 / 東近江店

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。東近江塩元帥　田中比呂宜です。
塩元帥初！の女性副店長となり、東近江店の新副店長に就任した大辻さんです(^^)v
4年前に面接に来た際に、「就職先が見つかる迄…」という条件で、
週二日程の勤務で入店した彼女でしたが、
塩元帥、大将の教えに魅了され、週二日が三日・四日…と、
どんどん出勤日数が増え、更には時短社員へ、
そして遂に副店長の座を掴み取りました！
誰よりも早く出勤して準備をし、誰よりも遅くまで残って後片付け、掃除をする姿に、
スタッフからの信頼はとても厚いです。
普段は三人のお子様のお母さんとして家事、育児もこなすスーパーママの活躍を
ぜひ一度ご覧下さい(^^)

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社和音
代表取締役：田中比呂宜
スタッフ：16名（正社員3名、アルバイト14名（うち女性スタッフ8名））
住所：滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2　地図
電話：0748-43-2358

業種は違えど同じサービス業お客様に喜んでいただく為の熱い思いの叫びを聞かせて頂きました(*’▽’)

2019年11月16日shiogensui1 暖簾わけ店主（独立開業者）の記事 / 総社店

　
いつもブログをご覧頂きありがとうございます(#^.^#)
総社店　店主　大原です。
先日行われた第１４回居酒屋甲子園を見に行かせて頂きました。
「居酒屋から日本を元気にする」をコンセプトに１４回大会には日本全国１７９６店舗の居酒屋
さんが予選に臨まれこの決勝の壇上で５店舗がプレゼンテーションされました。
１店舗が持ち時間２０分間で自店の取り組み、スタッフさんのスキルアップの取り組み、料理への
拘り、など時間いっぱいプレゼンされました。どの店舗もお客様に喜んで貰う為の思いとても熱かった
です(*^。^*)そしてどのスタッフさんも仕事へのやりがい学ぶ姿勢の高さに驚きました。やりがいこれを
社員さん、アルバイトさんに持って貰う正直日々の業務の中でで難しいなと感じる事多々あります。
人それぞれがどの場面や言葉に響くかなんて個人差もあるのでその人の顔色見ながら仕事の様子を見ながら
考え言葉をかけたりしています。と言っても補助ぐらいにしかならないのですが(*ﾉωﾉ)
優勝された鹿児島県の「特攻チキン野郎」さん機会があれば行ってみたいな(*^^*)
兎に角熱い思いをとても沢山充電させて頂いた１日になりました(*^^*)