こんにちは。
伊川谷塩元帥から、木村、前川がお送りします。
塩元帥で働くと毎日、品質チェックの意味合いもあり
「天然塩ラーメン」を食べる事が出来ます。
毎日、ラーメンを食べているので休日はラーメン以外を
食べたいと思うかもしれませんが・・・・
休日もラーメンを食べたくなるのがラーメン好きのサガです（汗）
寒くなってきて、なおさらラーメンが食べたくなり
先日の休日を丸１日使って、ラーメン巡りにあてた木村です。
それと同時に、この日をラーメン巡りにあてたもう一つの目的が
伊川谷店で一緒に仕事をした
『西田さん（現泉佐野塩元帥、所属）に会いたい！』
というスタッフの要望を、叶えるのが目的でした。
せっかくのラーメン店巡りなのでレンタカーを利用して
大阪に行ってまいりました！
せっかく大阪までレンタカーで来ているので泉佐野塩元帥へ向かう前に、
行ってみたいラーメン屋に行ってまいりましたのでご紹介します。
まずは、天神橋筋６丁目にある、『ストライク軒』に行ってまいりました。
ストライク軒では、２種類の店舗が個々に出し合った
あっさり醤油と濃厚塩ラーメンを、１つのお店で召し上がることが
出来るラーメン屋さんで有名です。
もちろん、２杯とも、大変美味しく頂きました。
そして、２軒目には、総大醤へ。
そこで、醤油と塩つけ麺を注文しました。
いつもとは違う、美味しさに、
３人とも、大満足でした！！！
ここでアクシデントが発生・・・・・
スタッフの１人が、伊川谷へ急遽帰らないといけないことになり
ラーメン巡りはここで終わりを迎え西田さんにも会えないまま・・・
大阪を後にして高速道路を使って伊川谷へ・・・・（まだ２件しか巡ってません）
でも、西田さんのいる泉佐野への想いは、夜を迎えさらに増し
今度は同じく西田さんに会いたい違うスタッフを連れ
大阪へ向け再出発！！！！！
走ること２時間と少々。。
ようやく念願の泉佐野塩元帥へ、到着いたしました。
泉佐野塩元帥のスタッフさんが快く迎えてくれ
その中に、麺場をされている西田さんを発見！
久しぶりに西田さんに会えたスタッフは大喜び。
昼間のメンバーにも会わせてあげたかったなぁと感じましたが
久々に会え、伊川谷で一緒に働いた日々を思い出し懐かしさを感じる事が出来
再度、初心の気持ちを持って伊川谷に、帰ってきました。
塩元帥の社員スタッフには、転勤もあり出会いがあれば、別れもあります。
しかし、時がたち、一緒に働かせていただいていた事が
誇りに思える日が来ることの素晴らしさを、感じさせていただきました。
こちらのカレーライスも大変美味しかったです。
この表情からもその美味しさが伝わってきますね。そしてスタッフより、お祝いの品、来月から小野に旅立つ岡本さんから純米大吟醸を店長にプレゼント。流石っす！！
独立後も店長を先頭に、日々より良い店作りに努めて参ります。
長浜塩元帥の新人二人、明日は、新人研修です。