いつもブログをご覧頂き有難うございます(^^)
ご覧頂きありがとうございます！東近江店の大辻です
塩元帥全店で夏休みの特別企画「スマイルぐらんぷり」が始まりました！！
このイベントはお客様が楽しくお食事して頂ているところを写真に撮っていただき、お店のinstagramのフォロワーになっていただいて、instagramにハッシュタグをつけて投稿いただくと、塩元帥で使える商品券が当たる！というお楽しみ満載なイベントです＼(^o^)／
東近江店ではこの大きなイベントをいいものにするために、店内会議の時に勉強会を行いました
勉強会ではこの機会にinstagramを使ったことのないスタッフがまずはインストールからしてみたり、学生アルバイトさんから主婦パートさんに詳しい使い方を教えたり、普段はシフトに入る時間が違いなかなか深く交流を取れる機会がありませんでしたが、今回のイベントを通して楽しい交流が生まれました。
大きなイベントを迎える為に皆で真剣に取り組みはじめたことで、新しい交流が生まれ、イベントを盛り上げていこうという一つの目標が出来たことでスタッフ同士の絆が更に深まるという、思いもよらなかった恩恵をいただくことが出来ました。
イベントは始まったばかりです(^_^)
これからどんな楽しいことが起こるのかワクワクしてなりません。
最後までご覧頂きありがとうございます<(_ _)>
いつもブログをご覧頂きありがとうございます(#^.^#)
総社店の川原です。
突然ですが、僕の目標は「みんなが笑って仕事をする」です！！
総社塩元帥に入社して初めて仕事が楽しいものだと教わり、その楽しさをみんなに伝わってほしい、みんなが笑顔で仕事が出来る環境を作りたいと思い目標にしました。
ですが、シンプルで誰でも出来そうな事ですが意外と難しいです。
詳しく書けば長くなるので多くは語りませんが、沢山楽しい事を実践しています。
もし気になるようでしたらお店に来て雰囲気を感じてもらえたら幸いです。
最後までご覧頂き有難う御座います(*^。^*)
いつも、ブログをご覧いただき誠に有難うございます！
伊川谷塩元帥 三宅が担当させて頂きます。
３月半ばから伊川谷塩元帥に入社させて頂き、早三カ月が経ちました。最近、出来る事、任せて頂けることも増え、今はキッチンの花形ポジションでもある麺場に入らせて頂いてます！
お客様に、待ってでも食べたい！と思っていただける様に
いつも一杯一杯、想いを込めて作らせて頂いてます。
勿論ラーメンだけでなく、他のお料理も気持ちを込めて調理しており、
特に焼き飯は厳しいチェックの元、認められた方のみ作る事が出来ます！！
僕も今は焼き場に立つことの出来るように焼き飯の猛特訓中です。先輩スタッフの皆さんのように絶品焼き飯に近づけず、日々及第点、課題点の研究の毎日です。
「美味しいものを作る。」その思いこそが大事だと木村店長から教わったので、
ラーメンと同様に一つ一つ想い、魂を込めて作り、お客様に「美味しい！」と
言っていただける様、これからも努力を欠かさず取り組んでいきます！
伊川谷の近くに寄られた時は是非とも、伊川谷塩元帥へお越しくださいませ！
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
社員の守谷が担当させていただきます。
毎日の仕事の中で、食材の管理は特に重要なことです。
品質を維持するということと、適切な在庫を守っていくと言うことは必要なことです。
発注で不足してしまってもいけませんし、多く取りすぎてしまってもいけません。
大切な食材は、お店の大事な財産でもあるので、スタッフ一同、妥協なしで真剣に発注に取り組んでいます。
より新鮮なものを、皆様に提供できるよう、日々努力を欠かさず頑張っています。
最後までご覧いただき、ありがとうございます
いつもブログをご覧頂き有り難うございます!(^^)!
姫路店の中沢が担当させて頂きます。
姫路店では今一度、三大原則・一礼を大切にしていこうと皆で取り組んでいます。
ただ大きな声だとうるさく感じたりしますが、お客様に合わせた声のトーンであったり、しっかりと目を見てお客様に気持ちを届ける挨拶をすることによって深く印象に残ったり、心地よさや元気を感じて頂けるのではないかと毎日の営業で意識して取り組んでいます。
まずは自分達が元気に楽しく働かないとお客様には伝わりません。
何事も基本が出来ていなければスキルアップや次のステップには進めません。凡事徹底です。
これから暑さも厳しい季節になってきますが、お客様にご来店時よりお帰りの際には味プラス私達の接客を通じて元気を感じて頂き、また来たいと思って頂けるよう全力で頑張って参ります。
最後までブログをご覧頂きありがとうございます。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
枚方塩元帥今蔵です!!
6月20日のオープンからたくさんのお客様に来ていただいて本当に感謝しております。
今回は枚方店のお待ち室をご紹介します
なんと！！ガラス張りの製麺室です.
しかも90度いろいろな角度から麺を作っている様子を見ることができます。
毎日ランチの時間帯に製麺しています。
特にお子様は目をキラキラさせて見てくれるので作る側も緊張しながら製麺しています
またテレビもあり、雑誌等も取り揃えております
枚方店にご来店の際にはガラス張りの製麺室も是非ご覧になって帰ってください(＾◇＾)
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。八尾塩元帥の三宅です。
この度お待ちルームの扉を新しく致しました。
以前の扉は閉まりが悪く、せっかくの冷暖房の効きも悪かったので、これから暑くなる夏に向けて新しく致しました。
冷房の効きも以前に比べものにならないくらい良くなりました。
すこしでもお客様が快適にお待ち頂けるように、いろいろ改善していきたいと考えております（＾＾）
暑い季節になってきましたね(^^)/
高槻塩元帥の井上でございます。
本日は七夕です。古来中国では7月7日に一年間の無病息災を祈願して小麦粉料理の索餅という物を食していました。
日本には平安時代に伝わり、天の川に似ているということで素麺に変わり現在に至ります。
塩元帥でも小麦粉料理で天の川に似ているつけ麺があります！！
のどごし、ボリュームと満足して頂ける自慢の逸品ですよ(*^^)v