いつもブログをご覧頂きありがとうございます(#^.^#)
総社塩元帥の山本です。
総社市の飲食店は夜遅くまで開いているお店は少なく、２２時や２３時までで閉まってしまうお店が多いのですが、総社塩元帥のラストオーダーは２４時までとなっております。
塩元帥の名前と２４時まで営業しているという認知度が高まってきているようで、２３時の時間帯でも満席でお待ち頂く場面も出て来るようになりました。中には夜遅くても開いてるならと、遠方からでも車を運転してラーメンを食べに足を運んで下さるお客様もいらっしゃいます。
夜遅くにも関わらず沢山のお客さまにお越し頂ける事に感謝し、お客様により一層喜んで頂けるようにスタッフ全員で精進して参ります。
最後までブログをご覧頂き有難う御座いますm(__)m
富田林塩元帥 建徳が担当させて頂きます。ただいま私は大将会三期生として店長、そして暖簾分けオーナーになるべく大将会で必要なこと全てを学ばせて頂いております！！
先日、大将会（三期生）が行われました。先般、一期生・二期生の諸先輩が卒業されてからの一回目の大将会で、改めて大将会メンバーとしての必要な条件、覚悟、姿勢等について講義頂き心身ともに引き締まりました。来週には大将会四期生もスタートです(^^)/
早いもので７月で三期生としては７回目の大将会でした。最初はたどたどしく、頼りなかったところが多分にあったと思いますが、大将の熱い想いを学ばせて頂く事で着実にステップアップできていると実感できています。
今回の大将会では、大将のブログでご紹介がありましたように、『熱量』について講義を頂きました。
なるほど！ どうすればという考え方がわかった気がします！次回の大将会（三期生）で全貌が明らかになるのですが、いつも楽しみにしている大将会が、いつも以上に待ち遠しくて仕方ありません。
大将会での学びが進むにつれ、知識だけではない、覚悟であり熱意であり、人として必要なこと、考え方・行動を学ぶことができ本当に嬉しく楽しい日々を過ごさせて頂いています(^^)/
大将の熱い想いをしっかり一期生・二期生の諸先輩に続き、学び、受けとめ、行動・発信していきます!!
次月、お楽しみ下さいませ<m(__)m>
いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。
竜王塩元帥、藤原がお送りします。
写真は只今麺場特訓中の、橋本さんです。いかがですか？この笑顔(＾◇＾)
毎日毎日、「店長、練習させて頂いても宜しいでしょうか？」と積極的に取り組む姿勢は、とても勉強させられます。
スタッフを教育するのは時間がかかりますが、成長が結果として現れた時の喜びは何物にも代えられません。
私もまだまだ成長途中ですが、日々自分と向き合い、成長していきます。
最後までご覧頂き、ありがとうございます。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
東近江店の木下です(^^)
東近江店では、チャリティーグッズを限定販売しております。
東近江店限定のオリジナル缶マグネットも販売しております。
（東近江店のロゴである石田三成の家紋入りマグネットです）
3個セットで200円です!(^^)!
ご購入の際にはお気軽にスタッフにお声がけくださいませ(^^♪
収益金は全て福祉施設の運営資金として活用させて頂きます(^O^)
最後までブログをご覧いただきありがとうございます(*^-^*)
お楽しみ様です(^-^)
今回は守山店の石地が担当させて頂きます。
これから夏本番ですので、こまめな水分補給をして熱中症対策して下さい！
さて、上の写真は先日お子様の気持ちを考えて新たに用意した食器です！色も男の子用と女の子用を用意しています。この他にも、ヌードルカッターやお子様のストロー、お子様の用途に合わせた椅子など、お子様連れでも安心して食事をして頂く環境が整っていますのでお気軽にお声がけくださいね。
お子様目線も大切にこれからも営業して参ります。
最後までご覧いただき有難う御座います。
ブログをご覧いただき有難うございます(^^)
京田辺塩元帥、パートの中村です。
私たちパート組は、まだまだ幼い子供をもつスタッフが大半です。
その為、子供の急な体調不良で突然のお休みや、早退をしなければならないこともあります。
でも！！そんな時はお休みの仲間が気持ちよく助けてくれます！！
困ったときに助けてもらえるから、自分も誰かが困ったときに率先して助けたいと思うんです。
そんな思いやり溢れる素敵な職場で働けること、とっても嬉しいです。
最後までご覧いただきありがとうございます。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます(^-^)
法隆寺 塩元帥 中野がブログを担当致します。
皆様、連日暑い日が続いておりますが、夏バテなどしていませんでしょうか？
これから夏に向けて水分補給をしっかりして夏を乗りきって行きましょう＼(^-^)／
さて法隆寺店では去年の夏、入口の開閉の際に小さな虫が店内に侵入してしまい、スタッフ一同大変頭を悩ませておりました。
今年は何か対策を練らねばと思っていたのですが、店長が業務用扇風機を購入して、入口の自動ドアの所に設置して下さりました。
それに加え去年と同様に蚊取り線香を入口外に設置をし、扇風機の強力な風と蚊取り線香で虫の侵入をかなり減らす事に成功しました(^-^)v
これからもお客様に気持ちよくお食事して頂く為に、スタッフ一同取り組んで参りますので、何かお気付きの店などございましたら、何なりとお申し付け下さいませm(__)m
最後までブログをご覧頂きありがとうございます。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
姫路塩元帥パートの石田と山本です。
毎日、暑い日が続いていますが皆様、夏バテしていませんか？
姫路店では時間帯により、どうしてもお待たせしてしまう時がございます。
そんな時は、お子様が退屈しないように、つみ木と絵本をご用意しています(*^-^*)
お子様に大人気のアンパンマンのつみ木で、ひこうき、ロケット、いぬ等を作る事が出来、たくさんのつみ木で組み合わせがいっぱい楽しめます。
絵本では、だるまさんシリーズが小さいお子様に人気です(^_-)-☆
ウォーリーをさがせ！！では、お子様から大人の方まで夢中になること間違いなし（笑）
お待ち頂いている時間を少しでも楽しんで頂けたらと思います(#^^#)
最後までご覧いただきありがとうございます。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます(#^.^#)総社塩元帥の山本です
最近では、杖をついてでの御客様や車椅子での御客様の御来店が以前より多く見受けられるようになりました。そんな時、活躍しているのがこの取っ手です。御客様が立ち上がられる際、丁度良い高さで然り気無くサポートさせて頂いております。
車椅子の御客様で、もしテーブルよりカウンターのご希望の場合も対応させて頂いております。スペースはゆったり有りますので、隣の御客様との距離を狭く感じず、ゆっくりとラーメンを召し上がって頂けます。
どの御客様も気兼ねなく来店して満足頂ける様に、これからも尽力して参ります。
最後まで御覧頂き有難う御座います(^〇^)
いつもブログをご覧頂きありがとうございます^^
長浜店アルバイトの粕井と申します。
梅雨に入り蒸し暑い日が続きますが皆様如何お過ごしでしょうか？
この度、7月6日に長浜塩元帥がオープンして４周年を迎えました(^^)/
私自身も働かせて頂いて先月で１年半になりました。
自身のレベルアップを図るため焼き場に立てるように
６月から焼き飯を作る練習をしています。
塩元帥の焼き飯はクオリティーが高く、味はもちろん見た目、温度が大切です。
中華鍋を握らせて頂いて約1ヵ月が経ち、やっと形にはなってきましたが
まだ塩元帥の焼き飯と呼べるクオリティーまで達しておらず、店長や社員さんに
アドバイスを頂きながらミスした部分を直しブレのない味が出せるように日々奮闘中
です。
1日でも早く焼き場に立ち、お客様に満足して頂けるような焼き飯を作れるように頑張って
いきます。
また焼き場の練習だけではなく、「塩元帥にまた来たい！」と思ってもらえるような
接客ができるようにスタッフ一同最高のおもてなしを心掛けます。
最後までご覧頂きありがとうございました＾＾
