新しいポジションへの挑戦!塩元帥の焼き場に立てるようになりました!

いつもブログをご覧下さりありがとうございます。
八尾塩元帥アルバイトの都野川です。焼き飯1丁の合格を頂き、アイドルタイムなどに焼き場に入らさせて頂くようになりました。先輩アルバイトの方が焼き場に入っている姿がすごくカッコ良く、僕もあの場所に立ちたいと思い、ようやく立てる事が出来ました。
焼き場に立つという責任感がどれくらい大切かというのを店長より教わりました。焼き飯を楽しみにしているお客様を絶対に裏切るような物は作るなと!そして、作る時は、お客様の喜んで頂ける顔を常に想像するように!気持ちを込める事が大切である。気持ちの込もった料理と、込もってない料理には絶対に差が出てくるからと教えて頂きました。

まだ焼き飯1丁のみの合格ですが、2丁、3丁と合格し、ピークの時間も入れるようにして行きます!

塩元帥での仕事はすごくやりがいがあります。アルバイトにもいろいろな事を任せて頂けます。さらに上を目指し頑張って行きたいです!

手作りの物は、作った方の気持ちがプラスされ、より良い物へと仕上げます!

八尾塩元帥の三宅です。

以前使ってたアンケートボックスが壊れた為、社員の星さんが手作りで新しい物を作ってくれました!手作りだからこそ、手作りならではの味があります。何より作ってくれた星さんの気持ちが込められ、すごく暖かみが感じられます。

塩元帥のお料理も同じです。とことん手作りに拘り、スープや麺はもちろん、マヨネーズなどもお店で作っています。そこにはスタッフの思いが込められています!

思いがプラスされ、よりおいしい料理が完成するのだと思います!

どうぞスタッフの気持ちが込められたラーメンやサイドメニューをご賞味下さいませ(^^)

新人研修でいろいろな事を学びました!モチベーションもさらに上がり、学んだ事を今日から生かします!

八尾塩元帥の星です。

昨日は、新人研修に参加させて頂きました。大将のお話しの中で「徹底的に素直であること」「お礼にも鮮度がある」「返事一つで人生が変わる」など、とても心に響きました。沢山の質問にも笑顔で丁寧に応えて下さり大変嬉しく、貴重な楽しい時間を過ごせました。素晴らしい研修に参加出来た事、ありがとうございます。

研修後は、親睦会にも参加させて頂き、とても楽しかったです!

何事にも興味を持つ事が大切!それが成長の第一歩です!

八尾塩元帥店主の三宅です。

先日、八尾塩元帥に入社された、社員の星さんです。すごく勉強熱心で、いろいろな事に興味を持ち、自分から学ぼうとする姿勢が素晴らしいです。賄いを自分で作ってみたり、いろいろな仕込みにチャレンジしたりしています。

自分から学ぼうとする為、成長するスピードがものすごく速いです!今後の成長がすごく楽しみです!

10年ぶりの仕事!一歩を踏み出す勇気をくれたのが八尾塩元帥のスタッフの方々です!!

いつもブログをご覧下さりありがとうございます。

八尾塩元帥のパートの杉本です。私は、入社してもうすぐ1か月が経ちます。私は、結婚後、子育ての為、約10年間専業主婦をしていました。10年ぶりの仕事もあり、働きたいけれど、勇気がなく一歩がなかなか出ませんでした。そこで、出会ったのが塩元帥です。塩元帥で働いているスタッフの方々の人柄や、雰囲気が大変良く感じ、ここでなら新たなスタートを踏み出せるかもと思い入社する決意をしました。入社して本当に良かったと思います。みなさん思っていた通りの人達ばかりで、仕事のブランクをみなさん理解して頂き、優しい言葉をかけてくれたり、親切に教えてくる人達ばかりです。

少しでもお客様が喜んで頂ける為、そしてスタッフの方達の力になれたらなと思います!

 

八尾店只今新人ラッシュです!良いスタッフが集まるお店には、良いスタッフが集まってきます。新人のみなさんは、素直で真面目な人ばかりです。

 

八尾塩元帥の店主の三宅です。

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

八尾店は只今新人ラッシュです。女性の社員さんも入社されました。スタッフ用のローカーも足りなく新しいのを購入したり、スタッフ用の靴箱も足りなくなり増やしました。すごく盛り上がってる八尾店です!

飲食経験者から未経験者まで幅広く入社されてますよ。最初は、右も左も解らなくて当然です!でも安心して下さい(^^)先輩方が丁寧に横に付き1から教えてくれます。今は最前線で活躍している先輩方達も入社当時は、何も出来なったスタッフばかりです。だからこそ、新人スタッフの気持ちもよく理解しています。みなさん私もびっくりするくらい教えるのが上手です。その為、新人の方達の成長スピードもすごく速いです!

これからのみなさんの成長が楽しみです(^^)

新人スタッフ続々入社中!みんなが働きたいと思える職場にして行きます!

 

八尾塩元帥の小林です(^^)
八尾店では、この一か月間で新しいスタッフが10人も増えました。
現在活躍中のスタッフは、下は高校1年生から、上は70代の方まで、大変幅広い年齢層のスタッフが活躍中です。
学生の方も、主婦の方もライフスタイルに合ったシフト調整が可能です!急にお子様が熱を出したりした際も対応致します。
どんな時も安心して下さい!必ずフォローしてくれる仲間がいています(^^)
そして、現在八尾店では、主婦の方や、女性の方がもっと働きやすい環境を目指しております!

片付けはその日の終わりではなく、次の日の為の準備である!!常に仲間の事を考え行動するのが塩元帥です!!


いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
八尾塩元帥店主の三宅です。
八尾店ではいつも心掛けている事があります。「閉店作業は、終わりではなく、始まりである!!」片付けは、その日1日の終わりと思い仕事をするのではなく、片付けから次の日の営業が始まっていると考えるようにしています。閉店作業をしっかりしないと、次の日の朝の準備に影響してきます。どうすれば朝の準備のスタッフが楽になるのか考えながら閉店作業をしています。必要な物を揃えたり、食材を補充したり、それが、次の開店作業をするスタッフへの思いやりにも繋がってくるとも思います。常に先を考え、スタッフ間の思いやりの心も大切にしています!塩元帥は思いやりのある優しいスタッフが揃っています!!

日々是勉強。毎日、アルバイトスタッフさんから刺激を受けています!

 いつもブログをご覧いただきありがとうございます。八尾店の小林がお送りいたします。

上の写真は、アルバイト歴2ケ月の藤原君(左)と2年の森井君(右)です。二人は同じ大学のサッカー部の先輩後輩で、普段は先輩の森井君が後輩の藤原君に仕事を教えている場面が多いのですけれども、外からその風景を観ていると二人の関係性にとても刺激に受けます。

教える立場と教えられる立場、真摯さと素直さ、信頼関係がしっかりと築けているのが伝わってきます。そのせいもあって、藤原君の成長スピードには目を見張るものがあります。

自分も二人の様な信頼関係を築き、回りのみんなと一緒に成長していけたらと思います。

ちなみに、八尾店ではアルバイトスタッフ方達を大募集しておりますので、ご興味のあるかたは、ぜひご連絡ください!

最後までブログをご覧いただきありがとうございます。

 

毎日を特別な日に変えていくには

何時もブログをご覧いただきありがとうございます。

八尾塩元帥佐々木がお送りいたします。

早いもので入社して今年で6年目に入ります。

塩元帥の店内には、三大理念、三大原則、いくつかの言葉が

貼ってあります。

毎日朝礼の時に、三大理念、三大原則は復唱いたします。

大切な事だからこそ日々、目につくところにあり、日々復唱しております。

何かに行き詰ったとき、失敗したとき、何をしたらよいか分からない時、

もちろん、物事の振り返り、具体的な対策を実行をいたしますが、

普段の中の行動で、三大理念を意識した行動ができているか考えます。

礼儀、気持ちの良い挨拶、返事、笑顔、報連相、ができているかどうか

人間力の向上、日々の改善、1年、1月、1日の目標と、振り返り、自分自身の

やるべきことの選択と実行。物事を状況、物、人のせいにしていないかどうか。

世の為、人の為に、働く、常にお客様の立場に立って考えた行動ができているか、

お客様がより満足していただける、店内の工夫、声かけの改善、雰囲気の作り方を

日々考えて行動できているか、

他のスタッフが仕事がしやすい環境作り、分かりやすく行動しやすい,

指摘や声掛けができているかどうか。

シンプルな言葉にこそ、深く掘り下げて考えれば考えるほど大きな意味を持って、

深い行動ができると思います。

楽しく、充実した日々を八尾塩元帥で共に過ごしましょう。

働いてみたいな、興味を持った方は一度見に来てくださいね。

 

ご覧いただきありがとうございます。