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竜王塩元帥の天野 仁寿です。
現在、塩元帥の花形ポジションである「麺場」に立たせていただくため、特訓をしております。
「麺場」に立つには、スープの量を1グラム単位で正確に測る技術を要するので、営業終了後に計量させて頂いております。
いつも一人で特訓を始めるのですが、気が付けば一人、二人と先輩方が集まって下さり、アドバイスを下さいます。
何事にもやる気があればチャレンジできる環境があり、いつも暖かく見守ってくれる先輩方が塩元帥にはいます！
先輩への感謝の意味でもいち早くカリキュラムを卒業します！
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