元気な仲間が増えました(^^♪

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まだまだ暑い日が続きますね(>_<)

法隆寺店 店長浦出です(^^ゞ

最近新しいアルバイトさんが来てくれました\(~o~)/

何と塩元帥のブログで法隆寺店が求人募集をしていたのを見て

お客様として食べに来て頂いた時に、働かせてください!

との事でした(*^_^*) 本当は写真を撮って見せたかったのですが

大人の事情で写真はアップできないとの事でしたので、終礼の風景を

遠目から撮影させて頂きました(*^_^*)

なぜ塩元帥で働きたいと思ったのですか?と質問したところ

スタッフの皆さんが楽しそうに働いていて、大きな声が出せるからです。

と答えてくれました(*^_^*) 働いている時は本当に大きな声で挨拶して

最幸の笑顔で動いてくれています(^^♪

これから宜しくお願いします!一緒に法隆寺店盛り上げていきましょう\(^o^)/

法隆寺塩元帥では、まだまだアルバイトさん、パートさんを募集しています!!

0745-56-3582

質問など何でもいいので、気軽にお電話ください(^-^)

お待ちしております\(^o^)/

 

 

カリキュラム卒業の為に!

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いつもブログをご覧頂きありがとうございます(*^_^*)
法隆寺店 店長の浦出です♪
こちらは研修生の中野さんです。
先日焼き飯を振っている写真もありましたが、焼き飯も練習しつつ
今度はラーメンを作る為に一生懸命、計量の練習をしています。
焼き飯を練習するといっても、ずっとできるわけではありません。
同時進行で、少しでも早くカリキュラムを合格して、一般社員になって
頂けるように、法隆寺店社員一同でバックアップしています。
ラーメンも焼き飯も誰が作っても同じでなくてはなりません。
そりゃそうですよね。
店長が作った焼き飯=美味しいから540円。
研修生が作った焼き飯=あと一歩なので、440円。
だと納得できるかもしれません。
ですが、全てのお客様に同じお値段を頂いている以上
こちらもプロとして同じクオリティの商品を提供する義務があります!
なので、簡単には合格を出す事ができません。
ラーメン一杯 700円ですが、それ以上の価値をつけれる様に
毎日全力で頑張っていきます!

話は変わりますが・・・・
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まだまだアルバイトさん、パートさん募集しています!!
先日18歳の女の子が入って頂けました^^
恥ずかしがり屋さんなので、写真は撮れませんでしたが、
ラーメン屋未経験ですが、一生懸命頑張ってくれています(^^♪
法隆寺塩元帥 0745-56-3582
大大大募集中です!!
気軽にお電話してきてください^^
お待ちしております♪

法隆寺塩元帥 パートさん、アルバイトさん大募集中!!

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いつもブログをご覧頂きありがとうございます(^^♪

法隆寺店 店長浦出です♪

法隆寺塩元帥ではアルバイトさん、パートさん大募集中です!!

法隆寺塩元帥で働いているスタッフには、ある共通点があるんです!

社員の店長、副店長、服部さん、山浦さん

パートの杉山さん、鍵本さん、岡本さん この7人は子供がいるのですが

なんと 子供13名、全員男の子なんです(笑)

すごい確率だと思いませんか??

あっ別に男の子がいるパートさんを募集してる訳じゃないですよ(笑)

高校生から大学生、お子様がおられるパートさんまでみんな本当に仲のいい

職場です。是非、法隆寺塩元帥で一緒に働きましょう!

未経験でも全然大丈夫です!!元気があれば何でもできる!!

まずはお気軽にお電話ください(*^_^*) 質問だけでも大丈夫です!!

0745-56-3582

一緒に働ける日を楽しみにしています\(^o^)/

見習い社員

IMG_1044いつもブログをご覧頂きありがとうございます(*^_^*)
法隆寺店 店長浦出です(^^♪
上の写真は入社3か月の中野さんです♪何事にも真面目に全力で取り組んでいます。
入社直後は誰でも見習い社員と呼ばれる立場になります。
見習い社員から社員へとステップアップする為には
ホール、洗い場、調理補助、スープの仕込み、製麺、焼き場、麺場、発注業務など
覚える事はたくさんありますが、本当にやりがいのある仕事だと思います♪
今中野さんが挑戦しているのが、焼き飯2丁です。
焼き飯でも1丁、2丁、3丁と合格をもらわないといけません。
実は中野さん1週間前に2丁合格したのですが、いざお客様にお出しする時に
確認すると、少しべちゃっとした焼き飯で、お客様にお出しする事が
できない時があったので、もう一度2丁やり直しです。
いざ本番となると、焦ってしまうのでしょうね・・・
塩元帥では一度合格をもらっても、それで終わりではありません。
店長になった今でも、毎日作っては味見の繰り返しです。
それはお客様に毎回おいしい商品を食べてもらう為に当たり前の事です。
一日でも早く中野さんが見習い社員を卒業できるように法隆寺店全員で
全力でサポートしていきます\(^o^)/
中野さん応援してますよ(^^♪

 

主任昇格!

IMG_0938いつもブログを見て頂きありがとうございます(*^_^*)

法隆寺店 店長 浦出です(^^♪

写真に映っているのは先月めでたく主任に昇格された服部さんです♪

見てください、この笑顔\(^o^)/

カメラを気にして笑顔になってるわけじゃないですよ(笑)

本当にいつもニコニコしてて、大きな声でお店を引っ張ってくれています♪

店長になって何が一番嬉しいかというと、お客様に喜んでもらえると

同じくらいスタッフの成長が嬉しいです♪

自分が成長できると、おいしい料理、いい接客、いい雰囲気でお客様が

お食事ができるので

よりお客様の為になりますし、

お客様の為になるという事はお店の為にもなります。

良い事だらけですね\(^o^)/

できなかった事ができるようになった時って最高に嬉しいですよね。

その喜びを法隆寺店のスタッフに分け与えれるよう

みんなで法隆寺店を盛り上げていきます\(^o^)/

服部さん次は副店長ですね!期待してますよ!!

 

 

 

 

 

カリキュラム卒業へ

IMG_0809いつもありがとうございます(*^_^*)

法隆寺店 浦出です(^^♪

こちらは研修生の山浦さんです。

今カリキュラム卒業に向けて、毎日必死で頑張っています(^^♪

あとは麺場とスープを合格すると、カリキュラム卒業で、社員へ昇格します。

社員へ昇格すると・・・

休みが増える、給料が増える、そして店長の体重が増え・・・

失礼しましたm(__)m

IMG_0810麺場でラーメンを作っていると、お客様が一口目を食べた後の

笑顔、驚いた顔、おいしいねとお連れ様に声を掛けている時が最高に嬉しい瞬間です。

自分で作った商品をお客様が食べられる瞬間を見る事ってなかなか体験できない事だと思います。

山浦さん頑張れー\(^o^)/

 

 

 

 

次男産まれました(*^_^*)

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最近涼しくなってきましたね\(^o^)/
僕はまだまだ暑いですが・・・
法隆寺店 店長浦出です(^^ゞ
私事ですが先日子供が産まれました!
あっお腹出てましたけど、産んだのは僕じゃないですよ??

話しは変わりますが、伝え方って本当に大事だなと思います。
塩元帥に入社して、もうすぐ4年になります。
この4年間いろんな店舗で勉強させて頂きましたし、
いろんな人から教えてもらいました。
そして、店長になった今でも教えてもらう事もありますが、
教える事のほうが多くなりました。
こんなお店にしたいという気持ちは、みんなあると思います。
でもどれだけ熱い思いを持っていても、どれだけ熱い気持ちを持っていても
思っているだけじゃ意味ないですよね。
僕は正直、人と話しするのがあまり得意なほうではありません。
うまく自分の気持ちを相手に伝えれなかったりしていました。
そこで何かいい本はないか探していたところ
太っている人はリーダーになれない
という本を発見しましたが、そこはスルーで・・・
こんな本を発見しました。
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まだ読んでいる途中ですが、本当に勉強になります。
デートの誘い方まで載ってましたよ\(^o^)/
お客様に喜んでもらうのは、もちろん嬉しいですが、店長になって同じくらい嬉しい時って
お店のスタッフができなかった事をできるようになった時
それが本当に嬉しいです。
まだまだ店長としては未熟ですが、法隆寺店で働けてよかった!
浦出店長と一緒に仕事ができてよかった。
そんな事を言ってもらえれるように、これからも法隆寺塩元帥を盛り上げて行きます\(^o^)/

誰??

 

A

最近暑くなってきましたね!

最近本当に痩せたいと思う法隆寺店 浦出です\(^o^)/

この前帰ろうとしたら、厨房の電気がついていたんです!

消し忘れかと思いましたが、あれ?

誰かいる・・・

ひょっとして オバケ・・・?

そーっと覗いて見ると・・・

Bやっぱりオバケやーーー!

ではありませんでした^^

社員の山浦さんがスープの計量の練習をしていました(^Д^)

最近よく練習をしているのを見かけます。

頑張れ山浦さん\(^o^)/