皆様こんにちは！竜王塩元帥の店長 大西がブログをやらせていただきます。
写真は社員旅行で北海道へ行かせていただいた時のものです。
遠くの山々にはまだ雪が残っており、遠くへ来たんだ…と実感しました。
もちろん風景だけで満足せず、ラーメンを皮切りに寿司、ジンギスカン、スープカレーなど食べる方も充実させていただきました（＾∇＾）おかげで3キロほど体重が増加しましたが。
「日本一幸せなラーメン屋」塩元帥に入社して3年が経ちました。
いるんな経験をさせていただき、自分が幸せになり、本当に感謝しています。
これからは自分だけではなく、周りの人も幸せにしていきたい！改めて思います。
そのために力を入れていること、後輩の教育についてです。
私たちはラーメン屋です。
食べていただき、美味しい！と思っていただける事が一番嬉しいですが、そのためにもチェックは欠かせません。
いつも最高の料理を提供できるよう、日々練習しています。
食べ物を通じて幸せを感じて貰えるという仕事は本当にありがたいです。
だからこそ手を抜かず、真剣にやる事が大切です。
いつも周りを幸せにできるように、まずは自分が幸せに感じながら仕事に取り組みたい！
技術はもちろん、人として成長する事が幸せだと思います。
みんなが幸せになるためにも竜王塩元帥は楽しくワッショイ！でやっていきます(^ ^)